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Miyabi Shotoh Zubereitungsmesser 34072-091-0
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<div><p style="margin:0pt 0pt 0pt 0pt;line-height:normal;"><span style="font-family:'Times New Roman';font-size:9pt;color:#000000;font-weight:bold;">Miyabi Shotoh Zubereitungsmesser 34072-091-0</span></p><p style="margin:0pt 0pt 0pt 0pt;line-height:normal;"><span style="font-family:'Times New Roman';font-size:9pt;color:#000000;"> </span></p><p style="margin:0pt 0pt 0pt 0pt;line-height:normal;"><span style="font-family:'Times New Roman';font-size:9pt;color:#000000;">Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte)</span></p><p style="margin:0pt 0pt 0pt 0pt;line-height:normal;"><span style="font-family:'Times New Roman';font-size:9pt;color:#000000;">CRYODUR® eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.</span></p><p style="margin:0pt 0pt 0pt 0pt;line-height:normal;"><span style="font-family:'Times New Roman';font-size:9pt;color:#000000;">Authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look (Hammerschlagoberfläche).</span></p><p style="margin:0pt 0pt 0pt 0pt;line-height:normal;"><span style="font-family:'Times New Roman';font-size:9pt;color:#000000;">Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.</span></p><p style="margin:0pt 0pt 0pt 0pt;line-height:normal;"><span style="font-family:'Times New Roman';font-size:9pt;color:#000000;">Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.</span></p></div>
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